Zutaten 2 m.-große Ei(er) 300 g Zucker 3 Pck. Vanillinzucker Salz 100 g Mehl 1 TL, gestr. Backpulver 2 Dose/n Pfirsich(e) (à 850 ml) 200 g Löffelbiskuits 9 Blatt Gelatine, weiße 500 g Joghurt, fettarmer […]
Neuste Rezepte
Kokos – Raffaello – Torte mit Nougat und Marzipan
Zutaten 1 Tortenboden (Biskuit), heller Für die Füllung: 6 Becher Sahne 6 Pck. Sahnesteif 1 Pck. Kokosmilch 350 g Konfekt (Raffaello), alternatuv auch nur 250 g 125 g Marzipan 1/2 Pck. Nougat n. B. Puderzucker […]
Schokoladenkuchen mit Erdbeeren, Vanillecreme und Schlagsahne
Zutaten Für den Teig: 6 Eier 150 g Zucker 300 g Butter 150 g Schokolade 6 EL Mehl 1 Pck. Backpulver Für die Creme: 1 Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 400 ml Milch 4 EL Zucker […]
Mandarinen Schmand Kuchen
Zutaten Kuchenboden Rezept: 3 Eier 80g Zucker 2 EL Vanillezucker 50ml Öl 50ml Milch 1 Prise Salz 1 TL Backpulver 130g Mehl Schmandcreme: 500ml Milch 60g Zucker 1 Vanilleschote 60g Speisestärke 1 Eigelb 300g Schmand […]
Hefezöpfe – unglaublich locker
Zutaten 500 g Mehl 250 ml Milch 75 g Butter 21 g Hefe, frische 2 Eigelb 75 g Zucker 1 Prisen Salz Zubereitung Milch erwärmen, Butter zerlassen, Hefe mit etwas Milch sämig anrühren. Die restliche […]
Blumenkohl mit Schinken und Käse überbacken
Zutaten 1 St. Blumenkohl 1 Knoblauchzehe 2 EL Butter 2 EL Petersilie, gehackt 250 g Rindfleisch 3 Eier 100 ml Milch 100 g Schmelzkäse 100 g Gouda, gerieben Pfeffer Salz Muskatnuss Zubereitung Den Blumenkohl im […]
Ein japanischer Cheescake aus nur 3 Zutaten
Zutaten 3 Eier 120 g Quark 120 g weiße Schokolade (für eine gesündere Version kann man auch Bitterschokolade verwenden) Zubereitung Zuerst trennen wir das Eigelb vom Eiweiß. Das Eiweiß stellen wir noch für eine Weile […]
Schwarze Johannisbeer Kuchen
Zutaten Für den Mürbeteig: 250 g Mehl 100 g Zucker Prise Salz 125 g kühle Butter 1 Ei Für die schwarze Johannisbeeren Fruchtmasse: 250 g schwarze Johannisbeeren 50 g / 5 Essl. Wasser 125 g […]
Schoko-Kirschkuchen
Zutaten Für die Streusel: 150 g Mehl 75 g Zucker 1/2 Teel. Zimt 100 g Butter Prise Salz Für den Schokoladen-Rührteig: 100 g Zartbitter-Kuvertüre / Block-Schokolade 150 g weiche Butter 175 g Zucker 1 Päckchen […]
Schneller Apfelkuchen
Zutaten Für die Apfelmuskuchen-Füllung: 2 Gläser (ca. 1400 g) Apfelmus oder Apfelkompott 2 Päckchen Vanillepudding 1 Essl. Zitronensaft 1/2 Teel. gemahlener Zimt 50 g Rosinen bei Belieben Für die Apfelmuskuchen-Streusel und den Streuselboden: 200 g […]
Rhabarberkuchen
Zutaten Für den Mürbeteig: 250 g Weizenmehl Type 405 1 Teel. Backpulver 120 g Zucker Prise Salz 1 Ei 170 g kühle Butter Für die Streusel: 100 g weiche Butter 80 g Zucker Prise Salz […]
Hefezopf
Zutaten Für den Hefeteig: 500 g Mehl 1/2 Würfel Hefe 5 g Salz 60 g Zucker 75 g Butter, weiche 1 Eier 100 ml Wasser 100 ml Milch, lauwarm 3 Tropfen Bittermandelaroma Für die […]
Quarkkuchen mit Baiserhaube
Zutaten Für den Teig: 250 g Mehl 1/2 Pck. Backpulver 120 g Butter 150 g Puderzucker 1 Ei 1 Eigelb Für die Creme: 500 g Speisequark 500 ml Milch 1 Pck. Vanillezucker 150 g Puderzucker […]
