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Tortellini-Tomaten-Gartin, Blitzschnelle Zubereitung und einfache Zutaten

Tortellini-Tomaten-Gartin, Blitzschnelle Zubereitung und einfache Zutaten

Zutaten 750 g Tortellini Kühlregal Spinat-Ricotta füllung 190 g Basilikum Pesto (glas) 200 g Mozzarella 2 Dosen stückige Tomaten Salz, Pfeffer, 1 TL Zucker, Paprikapulver 1 Zwiebel 1 TL Basilikum Zubereitung Zwiebel würfeln und in […]

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Serbische – Bohnensuppe – so geht’s

Serbische – Bohnensuppe – so geht’s

Zutaten 500 g getrocknete weiße Bohnen 4 Zwiebeln 4 Knoblauchzehen 2 rote Chilischoten 2 gelbe Paprika 3 bis 4 EL Öl 4 EL Tomatenmark 4 EL Paprikapulver 2 Lorbeerblätter 1 TL getrocknete Thymian 400 g […]

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Einfaches Znoodles Wirklich Lecker

Einfaches Znoodles Wirklich Lecker

Wie funktioniert`s Zucchinis durch den Spiralschneider drehen. Anschließend in Öl anbraten. Zutaten Passierte Tomaten Stückige Tomaten Kapern Oliven Jalapenos Sardellenfilets Knoblauch Zwiebeln alles feinhacken Salz Pfeffer Zucker Petersilie Zubereitung Zwiebeln und Knoblauch anbraten, Oliven, Sardellen […]

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Rinderfilet Mit Semmelknödel, Ein richtiges Wohlfühlessen!

Rinderfilet Mit Semmelknödel, Ein richtiges Wohlfühlessen!

Zutaten Semmelknödel Rezept: 5 Brötchen 1 Bund Petersilie 100 g Speck 2 Zwiebeln 2-3 Eier Semmelbrösel Salz Pfeffer Muskat Zubereitung Rinderfilet Rezept: Abwaschen, trocken tupfen, salzen und von allen Seiten scharf anbraten. Dann in Alufolie […]

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Szedinergulasch mit Kartoffeln Ein richtiges Wohlfühlessen!

Szedinergulasch mit Kartoffeln Ein richtiges Wohlfühlessen!

Zutaten 700 g Rindergulasch je 1 rote und grüne Paprikaschote 4 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 5 EL Öl 2 EL Tomatenmark 500 g Sauerkraut Salz Pfeffer 1 1/2 TL edelsüßes Paprikapulver 300 ml Rinderbrühe 80 g […]

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Dreifarbiger Kuchen – in 20 Minuten ohne Backen

Dreifarbiger Kuchen – in 20 Minuten ohne Backen

Zutaten 500 mlOrangensaft 45 gMaisstärke 220 gZucker 1 LMilch 140 gBabygrieß 2 ELKakaopulver 2 ELKokosraspeln 25 gButter 10 gVanillezucker Zubereitung Zuerst die Orangenschicht zubereiten. Orangensaft in einen Topf gießen, 50 g Zucker und Maisstärke hinzufügen. […]

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Leichtes Erdbeer-Mango Dessert

Leichtes Erdbeer-Mango Dessert

Zutaten 250 g Erdbeeren 1 Mango(s) 600 g Kefir, Joghurt 100 g Keks(e), (Hafer-) 1 Vanilleschote(n) Puderzucker Zubereitung Erdbeeren kleinschneiden und mit etwas Puderzucker süßen. Die Mango ebenfalls kleinschneiden. Jogurt mit dem Mark der Vanillestange […]

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Kaffeecreme – in 2 Minuten zubereitet

Kaffeecreme – in 2 Minuten zubereitet

Zutaten 140 ml kaltes Wasser 35 g Instant-Kaffee (Pulver) 150 g Zucker Zubereitung 140 ml Wasser abmessen und mindestens eine Stunde kaltstellen. Dann Zucker und Instant-Kaffee in eine Schüssel geben und mit dem kalten Wasser […]

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Die Köchin stapelt Kartoffeln in die Muffinform

Die Köchin stapelt Kartoffeln in die Muffinform

Zutaten 1,4 kg Kartoffeln 90 g Butter 3 g getrockneter Knoblauch 1 TL Thymian 25 g Parmesan Salz und Pfeffer Zubereitung Schäle und wasche die Kartoffeln. Schneide sie in hauchdünne Scheiben, von etwa 2 mm […]

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Lecker eine glutenfreie fruchtige Baiser Torte

Lecker eine glutenfreie fruchtige Baiser Torte

Zutaten Für die Kirschsoße: 200 ml Kirschsaft (aus dem Glas) 1 TL Vanillearoma 1 EL Zitronensaft 1-2 EL Speisestärke 250 g entsteinte Kirschen Für die Cremefüllung: 120 g Mascarpone 50 g Puderzucker 200 ml steif […]

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DDR Jägerschnitzel an Penne Rigate und Tomatensoße

DDR Jägerschnitzel an Penne Rigate und Tomatensoße

Welch ein Ostdeutscher kennt es nicht, das Jägerschnitzel aus DDR-Zeiten? Damals als Ersatz für teures Schweine- oder Kalbsfleisch gedacht, wurde es entweder mit Pilzen und Spätzle oder Nudeln an Tomatensauce serviert. Doch das einzigartige Gericht […]

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Wassermelonen-Kuchen

Wassermelonen-Kuchen

Zutaten: Teig Schale von einer Zitrone 350 g zimmerwarme Butter 300 g Zucker 5 Eier 350 g Mehl 2 TL Backpulver 110 g Wassermelonen Pürree 75g Schokotröpfchen rote Lebensmittelfarbe Frosting 225 g Frischkäse, zimmerwarm 130 […]

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Kalorienarme Tassenkuchen aus der Mikrowelle

Kalorienarme Tassenkuchen aus der Mikrowelle

Zutaten (4 Portionen): 250g Mandelmehl, teilentölt 1 Stück Butter 80g Xucker (Xylit) 2 TL Puder-Xucker (Xylit) 200 ml Pflanzenmilch (oder Milch) 3 Eier (Größe M) 1 EL Flosamenschalen 1/2 TL glutenfreies Backpulver (oder 1 Msp. Natron) 1 […]

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