Neuste Rezepte

Gedeckter Kirschkuchen

Gedeckter Kirschkuchen

Zutaten Für den Mürbeteig: 500 g Mehl 1 Teel. Backpulver 125 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Teel. Zitronenschale Prise Salz 2 Eier 225 g kalte Butter Für die Kirschkuchen-Füllung: 750 g frische Kirschen oder 2 […]

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Apfelkuchen mit Quark-Öl-Teig

Apfelkuchen mit Quark-Öl-Teig

Zutaten Für den Quark-Öl-Teig: 125 g Magerquark 65 g / 60 ml Speiseöl, z.B. Sonnenblumenöl 1 Ei 75 g Zucker Ein Päckchen Vanillezucker Prise Salz 225 g Mehl 1/2 Päckchen Backpulver Für den Apfelkuchen-Belag: 900 […]

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Erdbeertiramisu

Erdbeertiramisu

Zutaten Für die Erdbeerschicht: 500 gErdbeeren 1 St.Zitrone 60 gPuderzucker 1 TL(gehäuft) Maisstärke 50 mlbeliebiger Likör Für die Creme: 250 mlSchlagsahne 500 gMascarpone 500 gErdbeerjoghurt 350 gErdbeeren 60 gPuderzucker 1 PriseSalz Außerdem: Löffelbiskuits Erdbeeren zum […]

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Reispfanne mit Gemüse und Hühnchen

Reispfanne mit Gemüse und Hühnchen

Zutaten 500 g Hühnerbrüste 1 Zwiebel(n) Öl 2 Tasse/n Reis 2 Paprikaschote(n) (rot, gelb, grün) 2 Würfel Hühnerbrühe, instant 750 ml Wasser 250 g Erbsen, TK 1 Pck. Kräuter, TK (8-Kräutermischung) 1 Zehe/n Knoblauch Salz […]

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Leckere „Macecha“ Schnitten

Leckere „Macecha“ Schnitten

Zutaten Für den Teig: 3Eier 120 gPuderzucker 50 mlWasser 50 mlÖl 125 gMehl 1 ELKakaopulver 1/2 Pck.Backpulver Für die Vanille-Creme: 1 Pck.Puddingpulver mit Vanillegeschmack 3 ELZucker 400 mlMilch Für die Sahne-Creme: 150 mlSchlagsahne 200 mlsaure […]

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Mandarinen Blitztorte

Mandarinen Blitztorte

Zutaten 1 Tortenboden (Biskuit), gekauft, oder: 3 Ei(er) 2 EL Wasser, heiß 125 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 75 g Mehl 75 g Speisestärke 2 TL Backpulver Für die Creme: 300 g Sahne 300 g […]

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Nutellakekse Rezept

Nutellakekse Rezept

Zutaten für ca. 40 Nutellakekse (2 Bleche): 300 g Mehl Type 405 1 Teel. Backpulver 250 g Nuss-Nougat-Creme, z.B. Nutella oder Nutoka 100 g weiche Butter 1 Ei 50 g weiße Kuvertüre (Schokolade) Zubereitung Für […]

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Zimtsterne Rezept

Zimtsterne Rezept

Zutaten Für die Zimtsterne-Masse: 250 g Puderzucker 3 Eiweiß 400 g gemahlene Mandeln 1 gehäufter Esslöffel gemahlener Zimt 1 Teel. Zitronenschale 1/4 Fläschchen Bittermandelöl Für die Zimtsterne-Glasur: 140 g Puderzucker 1 Eiweiß 1 Prise Salz […]

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Crispy Chicken (Knuspriges Hühnchen)

Crispy Chicken (Knuspriges Hühnchen)

Zutaten 400 g Hähnchenbrustfilet(s) 100 g Cornflakes 2 Ei(er) 50 g Paniermehl Curry Paprikapulver Milch Salz und Pfeffer Öl Zubereitung Man nehme die Hähnchenbrustfilets und schneide sie in Streifen mit einer Breite von ca. 2 […]

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Creme de Cassis-Torte (ohne Backen – mit Haselnussboden)

Creme de Cassis-Torte (ohne Backen – mit Haselnussboden)

Zutaten Für den Boden: 250 g Waffeln, (Haselnusswaffeln) 50 g Butter, sehr weiche Für die Creme: 500 g Joghurt, Vanille- 400 ml Schlagsahne, 30% 100 ml Johannisbeersaft, schwarzer 200 g Johannisbeeren, schwarze 50 ml Crème […]

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Mohnkuchen / Mohnstrudel mit Streuseln, Hefeteig (vegan – eifrei – milchfrei)

Mohnkuchen / Mohnstrudel mit Streuseln, Hefeteig (vegan – eifrei – milchfrei)

Zutaten Für den Teig: 250 g Mehl 50 g Margarine, vegane (z. B. Alsan) 50 g Zucker 5 Tropfen Aroma (Zitronenaroma) oder Zitronensaft 10 Tropfen Rumaroma 1 Pck. Vanillinzucker 1 Prise(n) Salz 18 g Hefe, […]

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Selbstgebackenes Knoblauchbrot

Selbstgebackenes Knoblauchbrot

Zutaten 250 ml Wasser, warm 2 EL Zucker 1 TL Trockenhefe 2 TL Salz + Salz zum Würzen 1 EL Olivenöl + 50 ml 370 g Mehl 4 Knoblauchzehe(n) 5 Stiele Petersilie 4 Stiele Thymian […]

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Erdbeer-Rhabarber Kuchen

Erdbeer-Rhabarber Kuchen

Zutaten Für die Streusel: 150 g Mehl 75 g Zucker 1 Messerspitze Zimt 100 g Butter Für die Erdbeer-Rhabarber-Füllung: 500 g Rhabarber 500 g Erdbeeren 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 2 Essl. Zitronensaft 40 […]

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