Neuste Rezepte

Mohnkuchen / Mohnstrudel mit Streuseln, Hefeteig (vegan – eifrei – milchfrei)

Mohnkuchen / Mohnstrudel mit Streuseln, Hefeteig (vegan – eifrei – milchfrei)

Zutaten Für den Teig: 250 g Mehl 50 g Margarine, vegane (z. B. Alsan) 50 g Zucker 5 Tropfen Aroma (Zitronenaroma) oder Zitronensaft 10 Tropfen Rumaroma 1 Pck. Vanillinzucker 1 Prise(n) Salz 18 g Hefe, […]

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Selbstgebackenes Knoblauchbrot

Selbstgebackenes Knoblauchbrot

Zutaten 250 ml Wasser, warm 2 EL Zucker 1 TL Trockenhefe 2 TL Salz + Salz zum Würzen 1 EL Olivenöl + 50 ml 370 g Mehl 4 Knoblauchzehe(n) 5 Stiele Petersilie 4 Stiele Thymian […]

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Erdbeer-Rhabarber Kuchen

Erdbeer-Rhabarber Kuchen

Zutaten Für die Streusel: 150 g Mehl 75 g Zucker 1 Messerspitze Zimt 100 g Butter Für die Erdbeer-Rhabarber-Füllung: 500 g Rhabarber 500 g Erdbeeren 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 2 Essl. Zitronensaft 40 […]

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Rahmkuchen

Rahmkuchen

Zutaten Für den Teig: 80 g Zucker 80 g Butter 200 g Mehl 1 Ei(er) 1 TL Backpulver 1 Pck. Vanillinzucker Für den Belag: 2 Becher Crème fraîche 2 Becher saure Sahne 2 Becher Schlagsahne […]

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Blitz – Käsekuchen mit Mandarinen vom Blech

Blitz – Käsekuchen mit Mandarinen vom Blech

Zutaten Für den Teig: 100 g Margarine 200 g Zucker 2 Ei(er) 375 g Mehl 2 1/2 TL Backpulver Für den Belag: 500 g Sahnequark 500 g Quark, Magerstufe 4 Ei(er) 1 Pck. Vanillezucker 200 […]

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Spritzkuchen mit Vanillecreme und Zuckerguss

Spritzkuchen mit Vanillecreme und Zuckerguss

Zutaten Für den Teig: 250 mlWasser 90 gButter 1 PriseSalz 140 gMehl 4Eier Für die Creme: 600 mlMilch 3 Pck.Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 7 ELZucker 3/4 Pck.Butter 3 Pck.Vanillezucker 4 ELRum Zubereitung 250 ml Wasser, 90 […]

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Fluffiger Heidelbeerkuchen

Fluffiger Heidelbeerkuchen

Zutaten 250 mlSchlagsahne 2 TassenZucker 3 TassenMehl 4Eier 1 Pck.Backpulver Heidelbeeren Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung Ein Backblech von 30 x 40 cm mit Butter einfetten und gut mit Mehl bestäuben. Den Backofen auf 180 °C […]

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Schneller Biskuit für Obstkuchen

Schneller Biskuit für Obstkuchen

Zutaten 3 m.-große Ei(er) 70 g Weizenmehl 30 g Stärkemehl 1 Msp. Backpulver 90 g Zucker, fein 1 EL Bourbon-Vanillezucker, echter Zubereitung Den Backofen auf 190 °C vorheizen. Einen Backrost mit Dauerbackfolie belegen und einen […]

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Brathähnchen griechischer Art

Brathähnchen griechischer Art

Zutaten 400 gKartoffeln 2 ELOlivenöl 2Hähnchenkeulen 100 gTomaten 100 gOliven 3 ELSalbei 150 gFetakäse 1/2 TLSalz 1 TLBrathähnchen-Gewürz Zubereitung Kartoffeln putzen, in dünne Scheiben schneiden und in eine Auflaufform legen. Salzen und mit Öl beträufeln. […]

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Einfache, aber köstliche DDR-Brötchen

Einfache, aber köstliche DDR-Brötchen

Zutaten 500 g Weizenmehl Type 550 15 g frische Hefe 1/2 TL (3 g) Zucker 325 ml Wasser 10 g Salz Zubereitung Die Brötchen raus holen, prüfen ob sie gar sind (auf den Boden klopfen, […]

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Russischer Hackfleischtopf

Russischer Hackfleischtopf

Zutaten 2 große Zwiebel(n) 1 EL Öl 1 EL Butter 500 g Gehacktes (Rind) 1 Stange/n Porree 5 EL Tomate(n) – Püree 250 ml Brühe 1 EL Senf 1 TL Paprikapulver, mild 1 TL Salz […]

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Rote Grütze Kuchen Rezept

Rote Grütze Kuchen Rezept

Zutaten Für den dünnen Mürbeteigboden: 300 g Mehl, Type 405 1 Teel. Backpulver 125 g Zucker Prise Salz 1 Ei 150 g kalte Butter Für den Biskuit-Boden: 3 Eier 125 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker […]

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Rhabarberkuchen vom Blech

Rhabarberkuchen vom Blech

Zutaten Für den Rhabarberkuchen-Rührteig: 175 g Butter, zimmerwarm 175 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker Prise Salz 1/4 Fläschchen Bittermandelöl 4 Eier, zimmerwarm 300 g Mehl 1/2 Päckchen Backpulver Für den Rhabarberkuchen-Belag: 1 kg Rhabarber 1 […]

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