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Kohlrabiquiche mit Zwiebeln

Kohlrabiquiche mit Zwiebeln

Zutaten Für den Teig: 250 gr. Mehl 120 gr. Quark (ich nehme gerne den 20%igen) 120 gr. Butter, weich 1 Ei Salz Butter und Mehl für die Form Für den Belag: 300 gr. Kohlrabi 3 […]

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Spinat-Ziegenfrischkäsequiche

Spinat-Ziegenfrischkäsequiche

Zutaten Mürbeteig: 160 g Mehl 3 EL Wasser 100 g Butter, weich 1 Prisen Salz Belag: 1 EL Butter 100g Speckwürfel 2 Zwiebeln 2 Zehen Knoblauch 200 g Spinat, blanchiert und abgetropft oder TK 4 […]

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Ziegenkäse mit Parmaschinken und Feige

Ziegenkäse mit Parmaschinken und Feige

Zutaten Zutaten für 4 Personen 8 Scheiben Parmaschinken schwarzer Pfeffer 4 vollreife Feigen 2 Stiele Minze ½ Zitrone 1 Tl Honig, flüssig 2 El Olivenöl 4 Scheiben milder Ziegenkäse Cremiges Balsamico Zubereitung Auf einen Desserteller […]

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