Post Tagged with: "schwarze Oliven"
Beschwipste Hähnchenbrust mit Ziegenkäse-Peperoni-Basilikum Dip
Zutaten Für 2 Personen 4 m.-große Hähnchenbrustfilets 150g Ziegenfrischkäse 2 Peperoni, eingelegt 15 Blätter Basilikum, frisch Olivenöl 75 ml Weißwein, trocken 2 cl Weinbrand 10 Oliven, schwarz ohne Kerne Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle […]
Hirtensalat
Zutaten 500g Tomaten 1 Salatgurke 2 rote Zwiebeln 4 eingelegte grüne Peperoni, mittelscharf 200g Feta 2 Knoblauchzehen ¼ Bund Petersilie 4 El Zitronensaft Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle 6 El Olivenöl 2 El schwarze […]
Kabeljau, provencalisch ( Low Carb )
Zutaten 4 Kabeljausteaks ( je ca. 140g, frisch von der Fischtheke ) 150ml Fischfond 1 Lorbeerblatt 6 Pfefferkörner, schwarz 1 dünner Streifen Zitronenschale 2 dünne Zwiebelscheiben in Ringe Sauce: 400g gehackte Tomaten 1 Knoblauchzehe, fein […]
Gemischter Salat mit Sardellenvinaigrette
Zutaten Für die Vinaigrette : 50g schwarze Oliven ( ohne Steine ) 8 Sardellenfilets (in Salz eingelegt ) 2 El Kapern ½ Bund Petersilie 1 Knoblauchzehe 4 El Rotweinessig 1 Tl Dijon-Senf 1 Tl getrocknete […]
