Post Tagged with: "Kokosmilch"

Hähnchenbrustfilet Masala

Hähnchenbrustfilet Masala

Zutaten 4 Hähnchenbrustfilets 5 Knoblauchzehen 1 ½ Bund Koriander 3 Stiele Minze 1 Stück frischen Ingwer ( ca. 1,5cm ) 5 El Olivenöl 1 ½ El Kreuzkümmel 2 Tl Salz 1 El getrockneter Oregano 1 […]

Zum Rezept

 
Mangoträumchen mit Kokos-Flaks

Mangoträumchen mit Kokos-Flaks

Zutaten Für 8 Personen 2 Mango(s) reif 400ml Kokosmilch 100g Zucker 2 El Limettensaft Kokosflaks 2 Stängel Minze (Dekoration) Zubereitung Die Mangos sollten reif und weich sein. Bei frischen Mangos bedarf es je nachdem wie […]

Zum Rezept

 
Kürbissuppe mit Mango und Chili

Kürbissuppe mit Mango und Chili

Zutaten 400g Hokkaido Kürbis 1 frische Mango ( ersatzweise eine Dose Mango ) 2 Zwiebeln 30g Butter 1 Chilischote 700ml Gemüsebrühe 200ml Kokosmilch, cremig Salz frischen Ingwer Zubereitung Den Hokkaido Kürbis, die Zwiebeln und den […]

Zum Rezept

 
Tomatensuppe mit Kokosmilch

Tomatensuppe mit Kokosmilch

Zutaten ½ mittelgroße Zwiebel 5g Butter 400 g Tomaten, aus der Dose 125ml Gemüsefond 200 ml Kokosmilch 1 El Koriander, frisch gehackt Salz Pfeffer aus der Mühle 1 Tl Zucker 200g Creme fraiche Koriandergrün, zum […]

Zum Rezept

 
Kichererbsencurry (vegetarisch)

Kichererbsencurry (vegetarisch)

Zutaten Für 4 Personen Reis für 4 Personen 1 mittelgroße Zwiebel 2 Knoblauchzehen 4Tl Curry Rapsöl zum Anbraten 400ml Kokosmilch 400g gewürfelte Tomaten 400g gekochte Kichererbsen 60g Erdnussbutter ( oder mehr je nach Geschmack ) […]

Zum Rezept

 
Fruchtig, scharfes Hähnchen-Curry

Fruchtig, scharfes Hähnchen-Curry

Zutaten 400 g Hähnchenbrust 1 kleine Dose stückige Tomaten 1 große Zwiebel 350 ml Kokosmilch ½ Dose Ananas viel Currypulver Salz und Pfeffer Chiliflocken Zubereitung Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in etwas Sonnenblumenöl […]

Zum Rezept

 
Gemüse-Wokpfanne mit Rinderhüftsteak

Gemüse-Wokpfanne mit Rinderhüftsteak

Zutaten 400g Rinderhüftsteak 20g getrocknete Murr-Err Pilze 1 Möhre 150g Zuckerschoten 100g Sojasprossen 1 rote Paprika 2 El Öl 1 El Curry 150g Kokosmilch Salz schwarzer Pfeffer Zubereitung Das Rinderhüftsteak in Streifen schneiden. Die Murr-Err-Pilze […]

Zum Rezept