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Vegetarisches Chili mit Bulgur

Vegetarisches Chili mit Bulgur

Zutaten 1 Bund Frühlingszwiebel(n) 2 Dose Tomate(n), stückige 400 ml Gemüsebrühe 1 Chilischote(n), rot 1 Zehe/n Knoblauch 250 g Bulgur 1 Dose kleine Mais 1 Dose kleine Kidneybohnen 1/2 TL Oregano, getrocknet 1 Prise(n) Kreuzkümmel […]

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Vegetarischer Bulgur-Schafskäse-Tomaten-Zucchini Auflauf

Vegetarischer Bulgur-Schafskäse-Tomaten-Zucchini Auflauf

Zutaten 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 750g Gemüsebrühe 1 kleine Dose stückige Tomaten 500g Zucchini Olivenöl 3 El Tomatenmark, scharf 1 Tl Kräuter der Provence Pfeffer, schwarz aus der Mühle 200g Schafskäse Zubereitung Zwiebeln in Würfel […]

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Kisirsalat (Bulgur)

Kisirsalat (Bulgur)

Zutaten Für 4 Personen 250g Bulgur 3 Paprikaschoten, rot 1 Bund Petersilie, glatt ½ Bund Lauchzwiebeln 1 m.- große Zwiebel, rot ½ Tube Tomatenmark 4 El Öl, neutrales z.B Sonnenblumenöl Salz Zubereitung Bulgur in eine […]

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Gemüsepfanne mit Bulgur und Parmesan

Gemüsepfanne mit Bulgur und Parmesan

Zutaten Für 4 Personen 150g Brokkoli 1 kleine Zucchini 1 gelbe Paprika 6 große Champignons 1 Zwiebel 3 El Olivenöl Pfeffer Salz 150g Bulgur 3 El Tomatenmark 400 ml Gemüsefond 1 Tl getrocknetes Oregano ¼ […]

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