Schweizer Wurstsalat bei dem Wetter ☀️

Schweizer Wurstsalat bei dem Wetter ☀️

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Zutaten

  • 500g Fleischwurst/ Lyoner
  • 200-300 g Emmentaler
  • Ca 10 Cornichons
  • 3 Zwiebeln

Marinade

  • Ca 8 EL Öl
  • Ca 6 EL Essig
  • Ca 4 EL Gurkenwasser
  • 2 TL Senf
  • Salz, Pepper , Zucker

Zubereitung:

Alles klein schneiden
Die Hälfte der Zwiebeln und Gurken zerkleinere ich mit dem Pürierstab und mische sie dann unter.

Am besten mindestens 2 Stunden ziehen lassen

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