Zutaten Zutaten für 4 Personen 1kg Spargel 500 ml Wasser Salz ½ Tl Zucker 2 Stiele Estragon 40g Butter 30g Weizenmehl 2 El Creme fraiche 150g Maasdamer Salz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 150 g Krabbenfleisch […]