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Hähnchenbrustfilet Masala

Hähnchenbrustfilet Masala

Zutaten 4 Hähnchenbrustfilets 5 Knoblauchzehen 1 ½ Bund Koriander 3 Stiele Minze 1 Stück frischen Ingwer ( ca. 1,5cm ) 5 El Olivenöl 1 ½ El Kreuzkümmel 2 Tl Salz 1 El getrockneter Oregano 1 […]

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Indisches Lammcurry mit Pfiff

Indisches Lammcurry mit Pfiff

Zutaten Für 4 Personen 750g Lammfleisch ( Keule ) 150g Joghurt Salz ½ Tl Kurkuma ½ Tl Chilipulver 1 ½ Tl Garam Marsala 5 Kardamomsamen 1 große Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Stück frischer Ingwer ( […]

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