Fleischgerichte

Süßkartoffelwedges und Rindersteak mit Pilzsose

Süßkartoffelwedges und Rindersteak mit Pilzsose

ZUTATEN für 4 Port. 600 g gemischte Pilze (z.B. Pfifferlinge, Kräuterseitlinge, Maronen, Shiitakte) 1 Schalotte 1/2 Bund Schnittlauch 200 ml Geflügelfond 100 ml Cremefine zum Kochen (15 % Fett) 1-2 TL Zitronensaft 600 g Rindersteaks […]

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